行政处罚决定书文号：（京海）食药监食罚〔2015〕180029号
案件名称：张翔（北京滨克乐达咖啡厅）擅自改变餐饮服务许可类别
当事人名称：张翔
组织机构代码或身份证号：
法定代表人：/
主要违法事实：经调查，你店北京滨克乐达咖啡厅从2015年6月1日至2015年7月7日开始增加制售西餐的餐饮服务项目，你店《餐饮服务许可证》的许可类别为饮品店，擅自改变餐饮服务许可类别从事餐饮服务活动，现场发现经营使用的工具烤箱1个。现场未发现原料和加工完成的成品和半成品，你店销售西餐的营业收入为2000元，即违法所得2000元。烤箱1个折合人民币400元，货值金额2000元。你店也未能提供食品原料的进货查验记录未建立进货查验记录制度。在调查过程中，你店积极采取改正措施，停止了违法经营活动。
违反的法律法规：《中华人民共和国食品安全法》第29条第1款;《餐饮服务食品安全监督管理办法》第8条
处罚依据：《中华人民共和国食品安全法》第84条
履行方式和期限 ：自动履行,2015-08-03
作出处罚的机关和决定日期：海淀局,2015-07-23