行政处罚决定书文号：（京东）食药监 食当罚[2015]17-16号
案件名称：北京聚鑫铭餐厅未建立食品原料的采购记录制度案
当事人名称：北京聚鑫铭餐厅
组织机构代码或身份证号：110101604074246
法定代表人：于宝铭
主要违法事实：未建立食品原料的采购记录制度
违反的法律法规：《餐饮服务食品安全监督管理办法》第十二条第三款
处罚依据：依据《中华人民共和国食品安全法》第八十七条第（二）项的规定
履行方式和期限 ：自动履行,2015-08-21
作出处罚的机关和决定日期：东城局,2015-08-21