行政处罚决定书文号:(京海)食药监食罚[2015]250013号
案件名称:北京醉爱时尚餐厅有限公司擅自改变餐饮服务备注项目案
当事人名称:北京醉爱时尚餐厅有限公司
组织机构代码或身份证号:
法定代表人:陈丽玲
主要违法事实:经调查,你单位自2015年4月1日起至2015年4月8日从事制售刺身拼盘生食海产品的餐饮服务活动,你单位《餐饮服务许可证》(证号2009110108001938)的备注项目是:含凉菜、不含裱花蛋糕、不含生食水产品。你单位擅自改变餐饮服务备注项目的行为,属于《餐饮服务食品安全监督管理办法》第三十七条第(一)项的情形。你单位共采购三文鱼原料2斤,采购价格40元/斤;北极贝1盒,采购价格155元/盒;珍鱼籽1盒,采购价格50元/盒。到2015年4月8日执法人员检查时,你单位于2015年4月6日销售刺身拼盘1例,销售价格为268元;创意三文鱼1份,销售价格为48元;违法所得为316元,货值金额为316元,你单位无制售三文鱼刺身的专用工具。在调查过程中,你单位积极采取改正措施,已停止了违法经营活动。
违反的法律法规:《中华人民共和国食品安全法》第29条第1款
处罚依据:《中华人民共和国食品安全法》第84条
履行方式和期限 :自动履行,2015-06-26
作出处罚的机关和决定日期:海淀局,2015-06-26


