行政处罚决定书文号：（京朝）食药监食罚[2015]430716
案件名称：张明江未经许可从事餐饮服务案
当事人名称：张明江
组织机构代码或身份证号：
法定代表人：无
主要违法事实：2015年7月3日，北京市朝阳区食品药品监督管理局接到编号为【电】S2015070537的举报投诉单，反映在北京市朝阳区王四营乡盛腾公寓，发现凤爪王美食餐厅无《餐饮服务许可证》经营，要求调查该企业，2015年7月14日我局监督员在对此起举报投诉监督检查时发现，该餐厅无餐饮服务许可证，从事制售中餐炒菜的经营活动，经营者张明江，构成未经许可从事餐饮服务的违法行为。经调查，该餐厅实际经营时间为2015年6月28日至2015年7月14日，但该餐厅未记账，张明江自述经营期间违法所得为3500元,检查当日现场无剩余食品原料、食品半成品及食品成品，有用于违法生产经营的工用具、餐饮具：菜墩1个，菜刀1个，不锈钢盆5个，盘子50个、筷子50双。经计算货值金额共计5000元，不足一万元。当事人无餐饮服务许可证从事餐饮服务经营活动的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第二十九条第一款的规定，构成了“未经许可从事餐饮服务”的违法行为。
违反的法律法规：《中华人民共和国食品安全法》第29条第1款
处罚依据：《中华人民共和国食品安全法》第84条
履行方式和期限 ：自动履行,2015-09-24
作出处罚的机关和决定日期：朝阳局,2015-09-09