行政处罚决定书文号：（京西）食药监食罚〔2015〕120013 号
案件名称：北京翅狂烧烤有限公司擅自改变餐饮服务许可备注案
当事人名称：北京翅狂烧烤有限公司
组织机构代码或身份证号：
法定代表人：王平文
主要违法事实：2015年4月29日，北京市西城区食品药品监督管理局接到举报单【电】S2015044609，举报内容为北京翅狂烧烤店制售的鱼香茄子盖饭掺杂掺假。2015年5月7日北京市西城区食品药品监督管理局执法人员韩硕（57021030）、崔绍峰（570201710）到位于北京市西城区真如境5号6号房的北京翅狂烧烤有限公司进行检查。现场检查发现当事人持有有效的《餐饮服务许可证》，许可证备注内容为：单纯面食，该单位使用的菜单上印有鱼香肉丝盖饭、木须肉盖饭、茄子肉丝盖饭等16种盖饭品种。执法人员现场未发现当事人违法经营的食品及用于违法经营的原料。现场工具设备同时为经营面食使用，未发现专用于经营米饭炒菜的工具设备。执法人员责令该单位立即停止制售米饭、炒菜的行为，出具了《责令改正通知书》。经调查，该单位于2015年4月1日至4月29日擅自改变餐饮服务许可备注，制售米饭、炒菜，违法所得 300 元，货值金额300元，不足一万元。北京翅狂烧烤有限公司擅自改变餐饮服务许可备注，制售米饭炒菜的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第二十九条第一款、《餐饮服务食品安全监督管理办法》第八条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第八十四条、《餐饮服务食品安全监督管理办法》第三十七条第（一）项的规定进行处罚。北京翅狂烧烤有限公司擅自改变餐饮服务许可备注，制售米饭炒菜的行为的时间较短，制作品种单一，工艺较为简单，在案件办理期间能够积极配合调查工作，且能立即停止其违法行为。依据《北京市食品药品监督管理局行政处罚自由裁量权适用规定（试行）》第十八条第（一）项规定，可以从轻处罚，拟对该单位（人）给予：1、没收违法所得 300元； 2、并处 4000 元罚款。（以上罚没款总计4300元）。
违反的法律法规：《中华人民共和国食品安全法》第29条第1款;《餐饮服务食品安全监督管理办法》第37条第1款第1项
处罚依据：《中华人民共和国食品安全法》第84条;《餐饮服务食品安全监督管理办法》第37条第1款第1项
履行方式和期限 ：自动履行,2015-06-25
作出处罚的机关和决定日期：西城局,2015-06-25