行政处罚决定书文号：（京西）食药监食罚〔2015〕115010号
案件名称：北京家祥餐饮有限公司经营超过保质期的食品案
当事人名称：北京家祥餐饮有限公司
组织机构代码或身份证号：
法定代表人：田开库
主要违法事实：2015年3月23日，我局接到举报，执法人员对位于西城区黄寺大街27号东平房的外部牌匾标识为“嘉祥一品粥”的餐饮服务单位进行现场检查。现场查获当事人用于制作食品的过期原料。经查证，当事人于2015年3月18日购入用于制作“鸭肠凉粉”的食品原料“香香”牌精制凉粉2袋，合计1.96斤，进价共计3.53元，生产日期2015年3月16日，保质期6天，存放于凉菜间低温冰箱内。至检查之日止，已超过保质期一天。该食品原料尚未用于制作成品，货值金额3.53元。
违反的法律法规：《餐饮服务食品安全监督管理办法》第14条第1款第1项
处罚依据：《餐饮服务食品安全监督管理办法》第38条第1款第7项
履行方式和期限 ：自动履行,2015-05-11
作出处罚的机关和决定日期：西城局,2015-04-28