行政处罚决定书文号：（京海）食药监食罚【2015】250008号
案件名称：北京特奇酒屋有限公司擅自改变餐饮服务备注项目案
当事人名称：北京特奇酒屋有限公司
组织机构代码或身份证号：M57149338
法定代表人：裴哲贤
主要违法事实：经调查，你餐厅自2015年3月1日起至2015年3月23日从事制售萝卜包三文鱼、拌三文鱼生食水产品的餐饮服务活动，你餐厅《餐饮服务许可证》（证号201410108008532）的备注项目是：不含凉菜、不含裱花蛋糕、不含生食水产品。你餐厅擅自改变餐饮服务备注项目的行为，属于《餐饮服务食品安全监督管理办法》第三十七条第（一）项的情形。你餐厅共采购萝卜包三文鱼、拌三文鱼原料三文鱼肉5斤，采购价格50元/斤，于2015年3月3日制作销售萝卜包三文鱼1份（1斤/份），销售价格为63元/份，在其他时间未制作销售，违法所得为63元；库存三文鱼肉4斤，已先行处理，价值280元；你餐厅违法经营的食品货值金额共计313元。
违反的法律法规：《中华人民共和国食品安全法》第29条第1款
处罚依据：《中华人民共和国食品安全法》第84条
履行方式和期限 ：自动履行,2015-05-23
作出处罚的机关和决定日期：海淀局,2015-05-20