行政处罚决定书文号：(京密)食药监食当罚[2015]21004号
案件名称：沈霞(北京市石城精灵度假山庄)未建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购查验和索证索票制度案
当事人名称：沈霞(北京市石城精灵度假山庄)
组织机构代码或身份证号：110228600098721
法定代表人：沈霞
主要违法事实：2015年6月23日，我局执法人员检查时发现该店未按规定建立执行食品原料采购查验和索证索票制度。
违反的法律法规：《餐饮服务食品安全监督管理办法》第12条第1款
处罚依据：《餐饮服务食品安全监督管理办法》第40条
履行方式和期限 ：自动履行,2015-06-23
作出处罚的机关和决定日期：密云局,2015-06-23