行政处罚决定书文号：京西食药食行罚决（2014）第16-3-060号
案件名称：北京立新浩克咖啡厅有限公司经营超过保质期的食品案
当事人名称：北京立新浩克咖啡厅有限公司
组织机构代码或身份证号：
法定代表人：张艳霞
主要违法事实：经查，2013年12月25日20:01分，执法人员在北京立新浩克咖啡厅有限公司加工间货架上发现1瓶“Sunquick （新的）”柠檬浓缩水果饮料，该瓶饮料包装完整，未开封，净含量840ml，生产日期为2012年2月16日，保质期限为12个月，已于2013年2月16日过期，是该店2013年10月份从北京力拓浩克咖啡餐具销售中心购进，购进价格为30元，生产厂家为新的宝食品（佛山）有限公司，购进后因工作人员疏忽大意而放存在加工间，未定期检查存放食品，从而导致未及时清理；同时，店长刘传喜承认加工间还存有另外1瓶“Sunquick （新的）”柠檬浓缩水果饮料，该瓶饮料已开封，净含量840ml，生产日期为2012年2月16日，保质期限为12个月，已于2013年2月16日过期，生产厂家为新的宝食品（佛山）有限公司，是其来店工作之前店里留下来的，刘传喜2013年8月9日来店工作以后该店共使用过两次，每次用量不超过5ml，都是用来调制成杯的柠檬红茶，销售价格为18元一杯。由于店内使用的结算系统只能出具结款单，没有明细的销售记录，因此不能提供销售单据。柠檬红茶的制作过程为把配料用量杯量好倒在一个大的调制杯里面，用搅动棒搅匀，制作工具不是专用工具，盛放成品的杯子为一次性杯子，用完即作废扔掉。因此承办人认为，本案涉案食品为两瓶扣押的“Sunquick （新的）”柠檬浓缩水果饮料，违法所得为36元人民币，违法生产经营食品的货值金额不足一万元，在本案中违法生产经营使用的工具和设备无法认定。
违反的法律法规：《中华人民共和国食品安全法》第28条第1款第8项
处罚依据：《中华人民共和国食品安全法》第85条第1款第7项
履行方式和期限 ：自动履行,2014-03-06
作出处罚的机关和决定日期：西城局,2014-02-21