行政处罚决定书文号：（京西）食药监食罚〔2015〕200001号
案件名称：张灿丽无餐饮服务许可证经营
当事人名称：张灿丽
组织机构代码或身份证号：
法定代表人：张灿丽
主要违法事实：2014年12月14日我局接到北京市食品药品监督管理局投诉举报受理中心下发的举报登记表，举报位于北京市西城区百万庄大街2号-2羊汤馆无餐饮服务许可证经营问题。我局执法人员于当日11时00分到达现场检查核实，发现违法事实存在，举报情况属实。经审批立即对用于违法生产经营的工具、设备、原料（碗15个、案板1个、刀1把、勺1把，面粉半袋（25斤））进行扣押，同时下达《责令改正通知书》。2014年12月15日经批准立案，我局承办人员于当日对当事人张灿丽进行了询问调查。经查，当事人张灿丽自2014年9月25日开始营业，在未取得《餐饮服务许可证》的前提下营业至我局检查当日，期间违法所得为5500元人民币，违法生产经营食品货值金额（5540元）不足1万元，当事人于2014年12月15日提交了相关证明材料。当事人行为已违反《中华人民共和国食品安全法》第二十九条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第八十四条的规定，建议给予张灿丽以下行政处罚：1.没收用于违法生产经营的工具、设备、原料：碗15个、案板1个、刀1把、勺1把，面粉半袋（25斤）；2.没收违法所得5500元人民币；3. 罚款人民币4500元整。
违反的法律法规：《中华人民共和国食品安全法》第二十九条第一款
处罚依据：《中华人民共和国食品安全法》第八十四条
履行方式和期限 ：自动履行,2015-02-23
作出处罚的机关和决定日期：西城局,2015-02-13