行政处罚决定书文号：（京密）食药监食罚〔2015〕040001号
案件名称：张加庆（北京张加庆小吃店）经营无标签预包装食品案
当事人名称：张加庆（北京张加庆小吃店）
组织机构代码或身份证号：
法定代表人：/
主要违法事实：2015年4月29日，执法人员对该店进行了检查，发现操作有已使用的无标签的预包装食品（麻酱）1桶。检查过程中，当事人的工作人员陈和莲一直在场，其向执法人员出示了该店营业执照、餐饮服务许可证，执法人员对上述违法经营的食品采取了强制扣押措施。经查，当事人于2015年4月29日从从沙河早市以130元/桶的价格购进上述无标签的预包装食品（桶装麻酱）1桶。用这桶的部分麻酱制作烧饼10个，共销售15元，经营无标签的预包装食品的货值金额145元，违法所得15元。
违反的法律法规：《中华人民共和国食品安全法》第28条第1款第9项
处罚依据：《中华人民共和国食品安全法》第86条第1款第2项
履行方式和期限 ：自动履行,2015-05-27
作出处罚的机关和决定日期：密云局,2015-05-14