行政处罚决定书文号：（京朝）食药监食罚[2015]200050
案件名称：北京光华铭慧餐饮管理有限公司未经许可从事食品经营活动案
当事人名称：北京光华铭慧餐饮管理有限公司
组织机构代码或身份证号：55143426-X
法定代表人：黄裕民
主要违法事实：经查，当事人于2014年10月1日至10月25日期间，在未经许可的情况下，当事人从超市购进鲜牛奶（24元/盒）、咖啡豆（100元/袋）后，在北京市朝阳区建国门外大街2号院6号楼地下一层B61号铺位现场加工制作成各种口味咖啡后，进行销售，销售额共计4230元。我局查扣未使用的食品原料鲜牛奶2、咖啡豆1袋，货值金额为148元。故当事人制售咖啡的违法所得为4230元，货值金额共计4378元。当事人将在其住所北京市朝阳区光华路9号1号楼四层L404A室制作的7个品种的面包调拨到北京市朝阳区建国门外大街2号院6号楼地下一层B61号铺位进行销售，分别是农夫面包22个，售出22个，制作成本6元/个，售价16元/个；苏打面包24个，售出14个，制作成本5元/个，售价12元/个；丹麦面包16个，售出9个，制作成本6元/个，售价15元/个；黄桃面包8个，售出8个，制作成本7元/个，售价15元/个；香蕉面包8个，售出8个，制作成本7元/个，售价15元/个；牛角面包17个，售出7个，制作成本6元/个，售价9元/个；葡萄面包7个，售出7个，制作成本7元/个，售价15元/个。货值金额共计1378元，获利604元。当事人从超市购进听装饮料在北京市朝阳区建国门外大街2号院6号楼地下一层B61号铺进行销售，分别有可乐24听，售出14听，进价3元/听，售价10元/听；雪碧24听，售出8听，进价3元/听，售价10元/听；苏打水12听，售出7听，进价3元/听，售价10元/听。货值金额共计600元，获利203元。当事人在北京市朝阳区建国门外大街2号院6号楼地下一层B61号铺位开业初期，进行“买一送一”和“打折”的促销活动，产生奉送金额111元、优惠金额51元，所涉及的具体食品现已无法查证。
违反的法律法规：《中华人民共和国食品安全法》第29条第1款
处罚依据：《中华人民共和国食品安全法》第84条
履行方式和期限 ：自动履行,2015-04-08
作出处罚的机关和决定日期：朝阳局,2015-02-28