行政处罚决定书文号：（京丰)食药监食罚（2015）第240048号
案件名称：杨超未取得餐饮服务许可证从事餐饮服务活动
当事人名称：杨超
组织机构代码或身份证号：
法定代表人：/
主要违法事实：2014年11月18日至2014年12月18日期间，当事人未取得《餐饮服务许可证》，在北京市丰台区马家堡西里角门北路53号擅自设立杨记旺炒肝店从事餐饮服务活动。当事人经营工具有炒锅、案板、碗筷，原材料主要是鲜猪肝、酱油、料酒、白糖、淀粉、盐等，还用些葱姜、花椒、小茴香等当佐料，分别采购自不同的商户。2014年12月18日执法人员现场检查时，该单位的食品及食品原材料已全部销售、使用完毕，没有库存，无成品和半成品，当事人不使用食品添加剂。当事人用于违法经营的工具、设备有刀1把、锅1个、面粉10公斤。经营期间，当事人违法从事餐饮服务经营活动的货值金额为1070元，共获得违法所得1000元。
违反的法律法规：《中华人民共和国食品安全法》第二十九条第一款
处罚依据：《中华人民共和国食品安全法》第八十四条
履行方式和期限 ：自动履行,2015-02-05
作出处罚的机关和决定日期：丰台局,2015-02-05