行政处罚决定书文号：（京丰）食药监食罚[2015]230112号
案件名称：北京泰美味餐饮管理有限责任公司经营腐败变质的食品案
当事人名称：北京泰美味餐饮管理有限责任公司
组织机构代码或身份证号：
法定代表人：刘欣
主要违法事实：2015年8月29日，北京市丰台区食品药品监督管理局接到群众举报，称北京市丰台区马家堡东路101号地下一层一麦相传店购买了蛋糕，回家食用时发现蛋糕已长霉点。经查，你单位经营的蛋糕发霉变质，你单位违法经营期间的食品货值金额为25元。涉案蛋糕进货价格为15元/块，销售价格为25元/块，故违法所得10元。因蛋糕在顾客手里，顾客带走了，工具已清洗消毒无法区分，故无没收食品和工具。
违反的法律法规：《中华人民共和国食品安全法》第28条第1款第4项
处罚依据：《中华人民共和国食品安全法》第85条第1款第4项
履行方式和期限 ：自动履行,2015-12-16
作出处罚的机关和决定日期：丰台局,2015-12-16