行政处罚决定书文号：（京丰）食药监食罚【2015】290082号
案件名称：张玉领未取得餐饮服务许可从事餐饮服务经营活动案
当事人名称：张玉领
组织机构代码或身份证号：
法定代表人：张玉领
主要违法事实：张玉领自2015年5月10日至6月8日期间，在未取得餐饮服务许可的情况下，擅自在北京市丰台区马家堡东路71号从事餐饮服务经营活动，经营招牌为“兰州牛肉拉面”的饭馆，经营期间营业收入总额4000元。该餐饮服务经营场所经营面积80平方米，厨房面积20平方米，员工4人，张玉领从事餐饮服务经营活动，主要经营拉面。张玉领从事餐饮服务经营活动使用的工具设备为煮面锅1个、碗10个。张玉领未取得餐饮服务许可从事餐饮服务经营活动的原料、半成品和成品无库存，张玉领从事餐饮服务经营活动不使用食品添加剂。张玉领违法经营期间的货值金额为4000元，违法所得4000元。
违反的法律法规：《中华人民共和国食品安全法》第29条第1款
处罚依据：《中华人民共和国食品安全法》第84条
履行方式和期限 ：自动履行,2015-11-05
作出处罚的机关和决定日期：丰台局,2015-10-22
