行政处罚决定书文号：(京东)食药监食罚〔2015〕120008号
案件名称：咘噜咘噜（北京）餐饮管理有限公司未经许可从事食品生产经营活动案
当事人名称：咘噜咘噜（北京）餐饮管理有限公司
组织机构代码或身份证号：
法定代表人：蔡蔚林
主要违法事实：2015年4月2日北京市东城区食品药品监督管理局北新桥街道食品药品监督管理所执法人员到北京市东城区东直门内大街288号1幢等2幢-36号进行日常监督检查，发现当事人咘噜咘噜（北京）餐饮管理有限公司（营业执照注册号110101017819969）在此地址未经许可从事食品生产经营活动。现场发现用于违法生产经营食品的工具、原料：东方美食川香骨肉相连1kg1袋、江福牌一级大豆油5升4瓶、海天酱油鲜味生抽1.9L2瓶、鼎丰白醋500ml1瓶、味好美白胡椒粉510g1袋、家乐浓缩鸡汁1千克1瓶、中盐深井碘盐400克5袋、跃龙生姜汁210ml4瓶、菜刀（旧）1把、小碗（旧）10只、瓷盘（旧）10只、炒锅（旧）1只，金额238元。现场吧台上见“咘噜咘噜海贼王”菜单，上面有“鲍汁猪蹄、温式红烧肉”等中餐。在吧台上电脑内调出“咘噜咘噜海贼王主题餐厅”收银报表3张，上面标有交易数、日期、收款合计（详见已打印出来的水单）。现场检查操作间未发现有制作好的成品及半成品。经查，2015年3月31日至2015年4月2日期间该单位未经许可从事食品生产经营活动，其涉及违法所得人民币5175.20元，涉及食品货值金额人民币5413.20元。
违反的法律法规：《中华人民共和国食品安全法》第29条第1款
处罚依据：《中华人民共和国食品安全法》第84条
履行方式和期限 ：自动履行,2015-04-29
作出处罚的机关和决定日期：东城局,2015-04-29