行政处罚决定书文号：（京顺）食药监食罚〔2015〕240001号
案件名称：曹占福(北京曹占福餐馆)未经许可擅自改变餐饮服务许可备注项目制售凉菜案
当事人名称：曹占福(北京曹占福餐馆)
组织机构代码或身份证号：
法定代表人：曹占福
主要违法事实：2015年5月20日，我局执法人员在位于北京市顺义区张镇赵各庄村通商路40号的北京曹占福餐馆检查时发现：当事人未经许可擅自改变餐饮服务备注项目制售凉菜，现场发现2015年5月20日的订餐菜单一份，其中含有凉菜：酱肘花6份、自制香肠6份、煮花生米6份，未发现其他半成品、成品及原材料。当事人擅自改变餐饮服务许可备注项目从事餐饮服务活动的时间为2015年5月20日一天，经营凉菜的营业收入336元，违法经营的食品货值金额336元。
违反的法律法规：《中华人民共和国食品安全法》第29条第1款;《餐饮服务食品安全监督管理办法》第8条
处罚依据：《中华人民共和国食品安全法》第84条;《餐饮服务食品安全监督管理办法》第37条第1款第1项
履行方式和期限 ：自动履行,2015-07-10
作出处罚的机关和决定日期：顺义局,2015-07-06