行政处罚决定书文号：（京石）食药监食罚〔2015〕180081号
案件名称：侯玉坤未经许可从事食品生产经营活动案
当事人名称：侯玉坤
组织机构代码或身份证号：
法定代表人：无
主要违法事实：2015年4月21日，北京市石景山区食品药品监督管理局执法人员董静、王红对该店进行了现场监督检查发现，在北京市石景山区广宁村复兴街（广宁百货）的侯玉坤(北京天泰鲲鹏商贸中心)未经许可从事现场制售经营活动。执法人员现场制作现场检查笔录，当场扣押了生产经营的食品：大饼5张，馅饼20个；生产经营的工具：电饼铛1个、切菜板1个、刀1把；待加工食品：面粉20斤、鸡蛋5斤。经过进一步调查，发现该店食品流通许可证的许可范围为零售预包装食品，而该店正在超出许可范围从事现场制售大饼、馅饼的食品生产经营活动。经现场检查和调查核实，发现违法生产经营食品大饼5张，馅饼20个，折合人民币60元，由于现场制售大饼、馅饼属于易腐食品，经领导批准和当事人同意，对现场制售大饼、馅饼予以先行处理，该店没有食品添加剂，制作食品的剩余食品原料面粉20斤、鸡蛋5斤折合人民币60元已当场扣押，所以该店违法生产经营食品的货值金额为320元，货值金额不足一万元。根据对当事人的调查，该店没有记账、不能提供销售票据，无法认定违法所得。
违反的法律法规：《中华人民共和国食品安全法》第29条第1款
处罚依据：《中华人民共和国食品安全法》第84条
履行方式和期限 ：强制执行,2015-04-30
作出处罚的机关和决定日期：石景山局,2015-04-30