行政处罚决定书文号：（京延）食药监食罚【2015】190035号
案件名称：张怀兄（北京井庄柳沟张怀兄农家餐厅）不符合餐饮服务食品安全操作规范要求案
当事人名称：张怀兄（北京井庄柳沟张怀兄农家餐厅）
组织机构代码或身份证号：
法定代表人：张怀兄
主要违法事实：2015年7月4日，北京市延庆县食品药品监督管理局执法人员周月琴、王明哲，依法对张怀兄（北京井庄柳沟张怀兄农家餐厅）进行检查，检查时发现，该农家餐厅涉嫌食品经营过程中不符合餐饮服务食品安全操作规范。在检查中从餐具架抽取的10件待使用餐具，其中2件上面有油污；发现食品操作间冰箱内煮熟的猪肉和生猪肉混放的违法行为。
违反的法律法规：《中华人民共和国食品安全法》第二十七条第一款第（四）项、第（五）项
处罚依据：《中华人民共和国食品安全法》第八十七条
履行方式和期限 ：自动履行,2015-07-07
作出处罚的机关和决定日期：延庆局,2015-07-07