行政处罚决定书文号：（京顺）食药监食罚〔2015〕91号
案件名称：谢敬（北京市顺义牛山隆诚饭庄）使用超过保质期食品案
当事人名称：谢敬（北京市顺义牛山隆诚饭庄）
组织机构代码或身份证号：
法定代表人：谢敬
主要违法事实：2015年3月2日，我局执法人员在对你（单位）的经营场所进行监督检查发现：谢敬（北京市顺义牛山隆诚饭庄）使用的“丑媳妇”牌龙须菜（生产日期：2014年6月29日，保质期：6个月）已超过保质期。经查你（单位）于2014年9月17日从北京郑福福调料配送中心以8元/袋的价格购进了8袋“丑媳妇”牌龙须菜（生产日期：2014年6月29日，保质期：6个月）。由于超过保质期的食品未制作成成品，货值金额按照原料价格计算，你（单位）经营上述超过保质期的食品货值金额56元。因加工制作的1袋“丑媳妇”牌龙须菜在保质期内，所以无违法所得。
违反的法律法规：《中华人民共和国食品安全法》第28条第1款第8项;《餐饮服务食品安全监督管理办法》第14条第1款第1项
处罚依据：《中华人民共和国食品安全法》第85条第1款第7项;《餐饮服务食品安全监督管理办法》第38条第1款第7项
履行方式和期限 ：自动履行,2015-05-13
作出处罚的机关和决定日期：顺义局,2015-05-11