行政处罚决定书文号：（京平）食药监食罚〔2015〕220020号
案件名称：张学成（北京陈太务张学成小吃店）未建立并遵守查验记录制度案
当事人名称：张学成（北京陈太务张学成小吃店）
组织机构代码或身份证号：
法定代表人：张学成
主要违法事实：2015年1月4日，北京市平谷区食品药品监督管理局执法人员赵晓东、崔建军对当事单位进行监督检查，发现在未建立并遵守查验记录制度的情况下从事早点的经营活动，执法人员下达了“（京平）食药监食当罚[2015]220002号”《当场行政处罚决定书》。2015年1月15日执法人员再次对当事单位进行检查时，发现仍未建立并遵守查验记录制度。
违反的法律法规：《中华人民共和国食品安全法》第39条第2款
处罚依据：《中华人民共和国食品安全法》第87条第1款第2项
履行方式和期限 ：自动履行,2015-03-30
作出处罚的机关和决定日期：平谷局,2015-03-30