行政处罚决定书文号：（京顺）食药监食罚〔2015〕200001号
案件名称：卢春香(北京满园客饭庄)未经许可擅自改变餐饮服务许可备注项目制售凉菜案
当事人名称：卢春香（北京满园客饭庄）
组织机构代码或身份证号：
法定代表人：卢春香
主要违法事实：我局执法人员于4月26日接到举报投诉后对你（单位）经营的北京满园客饭庄进行现场检查，通过查看《餐饮服务许可证》和《点菜记录单》发现，卢春香（北京满圆客饭庄）未经许可擅自改变餐饮服务许可备注项目制售凉菜。你（单位）违法经营的时间为2015年4月25日至2015年4月26日，现场发现用于违法经营的工具：菜刀1把、案板1个、 拌菜盆1个，未发现凉菜成品及半成品，违法经营食品的货值金额为8元，获违法所得8元。
违反的法律法规：《中华人民共和国食品安全法》第29条第1款；《餐饮服务食品安全监督管理办法》第8条第1款
处罚依据：《中华人民共和国食品安全法》第84条;《餐饮服务食品安全监督管理办法》第37条第1款第1项
履行方式和期限 ：自动履行,2015-07-22
作出处罚的机关和决定日期：顺义局,2015-07-20