行政处罚决定书文号：（京门）食药监食罚〔2015〕130030号
案件名称：符飞未经取得餐饮服务许可从事食品现场制售案
当事人名称：符飞
组织机构代码或身份证号：
法定代表人：符飞
主要违法事实：2015年4月14日，大峪食药所接到北京市门头沟区食品药品稽查大队案件批转单（编号：201504007），举报在新桥小区12号楼有一家台湾大鸡排存在无证经营的情况。执法人员于2015年4月21日进行现场检查，经核实被举报商户实际地址应为北京市门头沟区新桥小区10号楼1单元102室，该台湾大鸡排由符飞经营，符飞现场陪同检查，该店未取得《餐饮服务许可证》，现场正在制作芒果慕斯，未发现从事大鸡排制作。现场的食品加工工具有塑料托盘2个，钢夹子1把，餐盒4个；食品原料有盐1袋，（品名：中盐，规格：400g/袋，生产日期：20150124，生产厂家：中盐北京市盐业公司），芒果慕斯1袋（品名：哥比客芒果慕斯，规格：500g/袋，生产日期：20150318，生产厂家：诸城恒福源食品有限公司），油1桶（品名：汇福一级大豆油，规格：5升/桶，生产日期：20150226，三河汇福粮油集团精炼植物油有限公司）。符飞未取得餐饮服务许可证从事食品现场制售活动的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第二十九条第一款的规定，属于未经许可从事餐饮服务活动的行为。经查符飞自2015年4月11日开始经营，主要经营芒果慕斯，未经营大鸡排，货值金额254.5元，违法所得204.00元。
违反的法律法规：《中华人民共和国食品安全法》第29条第1款
处罚依据：《中华人民共和国食品安全法》第84条
履行方式和期限 ：自动履行,2015-07-02
作出处罚的机关和决定日期：门头沟局,2015-06-17