行政处罚决定书文号：（京房）食药监食罚（2015）150027号
案件名称：张守财（北京华岭兴旺食品店）经营不符合食品安全标准的食品案
当事人名称：张守财
组织机构代码或身份证号：
法定代表人：张守财
主要违法事实：2015年4月10日我局抽检当事人经营的食品蜂蜜红枣蛋糕（生产厂家：高碑店市百容斋食品厂，生产日期：2015.03.10）、肉松蛋糕（生产厂家：宁晋县鑫来旺食品厂，生产日期：20150321）经谱尼测试集团股份有限公司检测，结果蜂蜜红枣蛋糕中大肠菌群不符合GB7099-2003的要求，山梨酸不符合GB72760-2011的要求，该批次产品不合格。肉松蛋糕中铝的残留量不符合GB2760-2011的要求，该批次产品不合格。2015年7月6日我局执法人员将检测报告送达当事人。
违反的法律法规：《中华人民共和国食品安全法》第28条第1款第2项
处罚依据：《中华人民共和国食品安全法》第85条第1款第2项
履行方式和期限 ：自动履行,2015-08-21
作出处罚的机关和决定日期：房山局,2015-08-06