行政处罚决定书文号：（京通）食药监食罚（2015）121号
案件名称：谷占海（北京市八里桥谷记牛羊肉经销部）经营掺假食品案
当事人名称：北京市八里桥谷记牛羊肉经销部
组织机构代码或身份证号：110112600120329
法定代表人：谷占海
主要违法事实：2015年2月16日，收到我局食品市场科转来案件线索，显示2015年1月15日，中国检科院综合检测中心对你单位销售的生产日期为2015年1月15日的牛上脑进行了检测。该样品经检验，该样品经检验，水分不符合GB 18394-2001《畜禽肉水分限量》，判断为不合格。该单位销售的牛上脑共购进20斤，进价每斤26.5元，合计530元。我局抽样的买走了2.3公斤，每斤售价27元。其他15.4斤已售出。货值共540元，利润为10元。
违反的法律法规：《中华人民共和国食品安全法》第28条第4项
处罚依据：《中华人民共和国食品安全法》第85条
履行方式和期限 ：自动履行,2015-03-26
作出处罚的机关和决定日期：通州局,2015-03-25