行政处罚决定书文号：(京顺)食药监食罚〔2015〕300010号
案件名称：胡梦熙（北京顺甜食品店）未取得食品流通许可从事食品经营活动案
当事人名称：胡梦熙
组织机构代码或身份证号：
法定代表人：胡梦熙
主要违法事实：2015年5月12日，我局执法人员接到市局12331投诉举报中心转来的举报批转单后，于2015年5月14日，来到位于北京市顺义区仁和镇新顺南大街8号院1幢F3-2D-09（华联商厦）的胡梦熙经营的北京顺甜食品店进行检查，经现场检查发现，当事人在未取得《食品流通许可证》的情况下，擅自从事销售蛋糕的经营活动。当事人销售的蛋糕有“黑玫瑰巧克力松露蛋糕（850克）、黑玫瑰绿茶奶酪蛋糕（1100克）”两种，这两种蛋糕的生产日期均为：2015年3月25日，生产厂家为：东莞黑玫瑰食品有限公司，由供应商西诺迪斯食品（上海）有限公司于2015年4月27日配送至当事人处，到货后开始经营。当事人自2015年4月27日开始至2015年5月14日执法人员检查时止，共购进“黑玫瑰巧克力松露蛋糕（850克）1箱（每箱4盒、每盒8块、每盒130元、每块16.25元）、绿茶奶酪蛋糕（1100克）” 1箱（每箱4盒、每盒8块、每盒130元、每块16.25元），每箱价格520元，进货价格共计1040元。共销售“黑玫瑰巧克力松露蛋糕（850克）32块、黑玫瑰绿茶奶酪蛋糕（1100克）”28块，上述两种蛋糕每块销售价格均为25元，共计1500元。上述产品货值金额共计1600元，共获利525元。剩余4块黑玫瑰绿茶奶酪蛋糕（1100克）未出售（剩余4块黑玫瑰绿茶奶酪蛋糕，由于在运输过程中挤压受损无法销售，故店中员工自行食用）。
违反的法律法规：违反了《中华人民共和国食品安全法》第二十九条第一款的规定。
处罚依据：依据《中华人民共和国食品安全法》第八十四条的规定。
履行方式和期限 ：自动履行,2015-09-28
作出处罚的机关和决定日期：顺义局,2015-09-16