行政处罚决定书文号：（京丰）食药监食罚[2015]030075号
案件名称：王宝国经营超限量使用食品添加剂的食品案
当事人名称：王宝国
组织机构代码或身份证号：
法定代表人：王宝国
主要违法事实：经查：2015年5月24日，北京市丰台区食品药品监督管理局委托北京市产品质量监督检验院，对当事人销售的酱肚头丝（规格：计量称重，生产日期：2015/05/24，标称生产单位：北京兴盛旺海食品有限公司）进行了抽样检验；2015年6月30日，经北京市产品质量监督检验院检验（检验报告编号：020-RLSP153274），当事人销售的酱肚头丝（规格：计量称重，生产日期：2015/05/24，标称生产单位：北京兴盛旺海食品有限公司），所检项目中山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）实测值为0.084g/kg，不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》的上限（山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）≤0.075g/kg），检验结论为不合格。2015年5月24日,当事人从北京兴盛旺海食品有限公司以17元/斤的价格购进60斤酱肚头丝（规格：计量称重，生产日期：2015/05/24，标称生产单位：北京兴盛旺海食品有限公司）至2015年5月24日，当事人以17.5元/斤的价格全部售出上述酱肚头丝，无库存，未使用违法经营的专用工具、设备，当事人经营上述产品货值金额1050元，获违法所得30元。
违反的法律法规：《北京市食品安全条例》第三十四条第（四）项
处罚依据：《北京市食品安全条例》第六十八条第一款
履行方式和期限 ：自动履行,2015-11-05
作出处罚的机关和决定日期：丰台局,2015-10-16