行政处罚决定书文号：（京通）食药监食罚〔2014〕130号
案件名称：北京味乐甜馨食品有限公司生产危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的麦麦圈蛋糕案
当事人名称：北京味乐甜馨食品有限公司
组织机构代码或身份证号：11011201594471
法定代表人：刘冬梅
主要违法事实：北京味乐甜馨食品有限公司在2014年05月19日北京市食品药品监督管理局组织的产品质量监督抽查中，该单位生产的麦麦圈蛋糕，规格型号为35g/袋，生产日期为2014年05月18日，经北京市产品质量监督检验院依据GB2760-2011、GB7099-2003、及《北京市2014年糕点及面包产品监督抽查检验细则》进行检验，经检验，铝的残留量不符合GB2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》标准要求，被判定为不合格，属于一般不合格。此批次产品并未销售，该单位未领取也不准备领取购买抽取样品的费用，因此此案无违法所得。此批次产品共生产了6.5kg，内部处理了3.5kg，剩余3kg用做抽检基数（90袋）。本次抽样基数为90袋，抽样数量为58袋，剩余的都分发给本公司员工了。根据该公司提供的此批次产品的生产记录，确定货值金额为219元。生产该批次产品的主料有黄油、色拉油、鸡蛋、白糖、MOS直链低聚糖、异麦芽酮糖醇、面粉、玉米粉、牛奶、泡打粉，原料都用完了。
违反的法律法规：违反了《中华人民共和国食品安全法》第二十八条第（二）项的规定
处罚依据：依据《中华人民共和国食品安全法》第八十五条第（二）项的规定
履行方式和期限 ：自动履行,2014-10-23
作出处罚的机关和决定日期：通州局,2014-09-25