行政处罚决定书文号：京房食药监食罚[2015]010025
案件名称：北京市香香唯一食品厂生产不合格食品案
当事人名称：北京市香香唯一食品厂
组织机构代码或身份证号：63439926-0
法定代表人：陈杰
主要违法事实：经查，当事人2015年8月24日共计生产东北水晶拉皮260袋（300g/袋）。该批次产品经北京市产品质量监督检验院检测，菌落总数（标准值为≤1000cfu/g，实测值为4600cfu/g）不符合GB 7099-2003《糕点、面包卫生标准》，铝的残留量（标准值为不得检出，实测结果为49.2g/kg）不符合GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，检验结论为不合格。至检查时止，我局抽检用了7袋（300g/袋），剩余全部销售。由于保质期仅15天，至当事人在2015年10月19日接到我局《食品抽样检验结果送达书》时，上述产品已无法进行召回。当事人该批次产品售价为每袋0.75元（300g/袋），成本价为每袋0.7元（300g/袋），货值金额195元，获得违法所得12.65元。
违反的法律法规：《中华人民共和国食品安全法》第28条第1款第2项
处罚依据：《中华人民共和国食品安全法》第85条第1款第2项
履行方式和期限 ：自动履行,2015-12-07
作出处罚的机关和决定日期：房山局,2015-11-20