行政处罚决定书文号：（京密）食药监食罚〔2015〕100014号
案件名称：张章涉嫌未经许可从事生产加工面制食品活动案
当事人名称：张章
组织机构代码或身份证号：
法定代表人：/
主要违法事实：经查，当事人于2015年2月28日以80元/袋的价格购进“玉泰”牌食用玉米淀粉10袋（25kg/袋）、以61元/袋的价格购进“全玉米”牌细面（20kg/袋）10袋、以80元/袋的价格购进“半边天”牌雪花粉70袋（25kg/袋）、以82元/袋的价格购进“五得利”牌高筋小麦粉10袋（25kg/袋），并于2015年2月28日开始，未经许可在北京市密云县十里堡镇靳各寨村长安街4号生产加工面条、馄饨皮和大饼等面食制品，经核算，截止2015年4月8日，共生产并销售了货值金额6000元的面食制品，剩余47千克面条未售出，销售价格为3.2元/千克，违法生产食品货值金额合计6150.4元，违法所得1100元，剩余食品原料“玉泰”牌食用玉米淀粉（25kg/袋）7袋、“全玉米”牌细面（20kg/袋）9袋、“半边天”牌雪花粉（25kg/袋）53袋，“五得利”牌高筋小麦粉（25kg/袋）7袋。
违反的法律法规：《中华人民共和国食品安全法》第二十九条第一款
处罚依据：《中华人民共和国食品安全法》第八十四条
履行方式和期限 ：自动履行,2015-06-03
作出处罚的机关和决定日期：密云局,2015-05-18