行政处罚决定书文号：京海食药监食罚〔2014〕360037号
案件名称：张宏广（北京文聚源商店）经营其他不符合食品安全标准或者要求的食品案
当事人名称：张宏广（北京文聚源商店）
组织机构代码或身份证号：
法定代表人：无
主要违法事实：当事人于2014年7月7日从北京市昌平区回龙观镇城北回龙观商品交易北广场D19号孙杏那里以每袋2.3元的价格购进龙宇牌碳烧鲜贝（湘式挤压糕点）20袋，销售价格为每袋3元。我局于2014年9月9日对当事人销售的碳烧鲜贝（湘式挤压糕点）进行抽样，2014年9月19日委托北京市理化分析测试中心对抽检食品进行检测。2014年10月14日北京市理化分析测试中心出具检验报告，依据DBS43/002-2012判定标准，当事人销售的龙宇牌碳烧鲜贝（湘式挤压糕点），检测结果为过氧化值超标，综合判定为不合格食品，当事人对检验结果无异议。我局随即向当事人下达了京海食药监食责改〔2014〕360037号《责令改正通知书》，责令当事人立即停止经营其他不符合食品安全标准或者要求的食品。至立案时止，当事人所购进的20袋碳烧鲜贝（湘式挤压糕点）已售出18袋，共取得经营收入约54元，购进食品成本为41.4元，取得违法所得12.6元，剩余2袋尚未售出，货值金额6元，当事人经营不合格食品的货值金额为60元。当事人进货采用现金结账无正规票据，也未做销售账目记录、未缴纳税款。
违反的法律法规：《中华人民共和国食品安全法》第二十八条第（十一）项和《流通环节食品安全监督管理办法》第九条第一款第（十三）项
处罚依据：《流通环节食品安全监督管理办法》第五十三条
履行方式和期限 ：自动履行,2014-11-21
作出处罚的机关和决定日期：海淀局,2014-11-15